KATA ATOK DI BAZAAR PARIT MASJID ADA AYAM PUSING

Semalam aku balik kampung di Pontian. Saja mahu jenguk atok. Entah apa yang dia buka hari minggu macam ini. Biasanya, cucu kesayangannya akan pulang pada hari ahad untuk masak lauk kegemaran atok. Kadang-kadang anak atok yang cikgu pun ada balik hujung minggu untuk kemas rumah atok. Tapi minggu ini, emak pula yang tergerak nak bawa atok ke bazaar Ramadhan di Pontian.

Sesampai di rumah atok, dia dah bersedia dengan pakaian yang terbaik.

"Nak ke Bakek, kena la hensem-hensem..." kata atok.

Dalam perjalanan, atok tak habis-habis bercerita tentang menu yang aku belum pernah dengar tapi mungkin hanya ada di Pontian aja; Ayam Pusing.

Mula-mula atok cakap dia nak ke bazaar Parit Masjid.

"Ayam Pusing dia sedappp." Kata atok.

Tapi emak tak nak ke situ bila melihat gerai jualan berada di tepi jalan besar saja.

"Makanan dah masuk habuk. Kita pergi bazaar kat dataran sebelah masjid kat bandar tu je la pakk..." Pujuk emak.

"Embohh.... Ikut suka la. Tapi kat sana pun ada ayam pusing..." Kata atok.

Sekali lagi aku dengar atok cakap ayam pusing, terus tergambar macam-macam lauk ayam yang pernah aku tengok di channel AFC tapi langsung tiada satu pun yang boleh digambarkan dengan Ayam Pusing.


*******************


"Haaa... Ni ha ayam pusing...." Kata atok.

Aku pandang ayam itu macam nak nangis. Entah mana atok dapat idea nak re-branding lauk tu pun aku tak tahu.

"Nak berapa kak?"

"Kasi 2 ekor. Belah 4."

"AYAM GOLEK! AYAM GOLEK! AYAM GOLEK!"

SUATU KETIKA - MAKAN HOTEL

Dulu hidup kami tidaklah susah melarat tapi tidaklah senang lenang. Hidup kami biasa-biasa sahaja. Ayah dan emak pun kerja biasa-biasa sahaja. Dengan berkat kerja biasa-biasa itulah yang menyara kami adik beradik sehingga jadi saiz tak masuk akal ini.

Emak merupakan penjawat awam yang bergaji rendah dan bagi menampung perbelanjaan seharian kami, emak buat kerja ambil upah jahit baju. Dan seperti tahun-tahun yang lepas, untuk persiapan hari raya tahun itu, emak akan gunakan simpanannya untuk kegunaan kami sekeluarga. Dari persiapan langsir raya, baju raya kami adik beradik hinggalah ke kuih raya.

Ayah pula kerja makan gaji. Tidak ada kerja sampingan. Mujur ada overtime. Jadinya, tiap malam menjelang ramadhan tahun itu, ayah rajin bukan main. Tiap-tiap hari balik lambat.

Tapi dengan gaji taraf biasa-biasa dan kerja overtime itu, ayah mahu membawa keluarganya ke satu level lain dalam komuniti. Ayah tak mahu kami adik beradik jadi manusia yang outdated. Yang kolot. Yang tak tahu dunia luar. Kalau boleh, apa yang keluarga lain ada dan buat, ayah mahu keluarganya dapat juga. Jadinya, pada bulan puasa tahun itu, ayah buat sesuatu yang kami tidak akan lupa sehingga kini. Dan ia merupakan bulan puasa paling bermakna bagi kami sekeluarga.

Tahun itu, ayah dapat bonus raya dari majikannya. Yang dia terima sebelum bulan puasa lagi. Kami tak tahu apa rancangan ayah. Ayah kata, "Ikut ajeeee." Makanya, kami pun ikut ajeeeeee.

Ayah bawa kami ke salah satu bangunan yang dulunya pernah di bawah seliaannya, Hotel Puteri Pan Pasific (kini dikenali sebagai Hotel Puteri Pasific). Kata ayah, dia dapat diskaun buka puasa di situ sebab pengurus hotel itu kawan ayah. RM60++. Waktu itu, dengan harga begitu, sangat besar nilainya.

Hari itu merupakan hari pertama kami adik beradik buka puasa di hotel secara orang kata "buffet". Rambang mata sebab sebelum ini kami hanya disajikan dengan 2,3 jenis lauk sahaja untuk hidangan berbuka. Tapi hari itu selera kami disajikan lebih dari 30 jenis lauk dan lebih 20 jenis makanan entah apa-apa ntah.

Itu menjadi titik tolak kami adik beradik mula berbuka puasa secara buffet di hotel. Dan mulai tahun itu ke tahun berikutnya, ayah jadikan aktiviti berbuka di hotel sebagai aktiviti tahunan keluarga kami setiap kali aku atau adik beradik lain pulang bercuti (dari asrama sekolah).

Tapi tahun kebelakangan ini, ayah tidak lagi perlu keluarkan duit poket sendiri untuk aktiviti tahunan kami ini. Sejak ayah kerja dengan syarikat developer, banyak kontraktor yang belanja buka di hotel. Kadang-kadang, hingga 5,6 jemputan dalam sebulan. Sampai kami naik jemu. Lauk buka zaman sekarang dah makin mengarut tetapi terkenangkan undangan orang, kami pergi saja. Nothing to lose.


********************


Pada tiap akhir Ramadhan, aku akan mula terfikir. Mampukah aku lakukan seperti mana yang ayah lakukan untuk keluarga? Berjimat untuk memastikan keluarga dapat macam keluarga lain dapat?

KENANGAN RAMADHAN - CERITA TIGA

Sepanjang aku menempuhi Ramadhan, dari kecil sampai ke besar, dari saiz M (aku tak sempat nak saiz S) sampai ke saiz 4XL, dari Johor sampai ke Kedah, dah bermacam-macam pengalaman aku tempuhi. Yang manis, masam, kelat, tawar.

CERITA TIGA
Circa 2007 - Kampus Utara

Bulan Ramadhan tahun itu bagi aku tak berapa power sangat sebab aku sekali lagi kena berpuasa di perantauan. Di dunia baru bagi aku. Dengan kejanggalan pada cara masakan orang sini, aku cuba membiasakan tekak aku untuk menerima keadaan ini.

Ya, tahun itu aku berkawan dengan seorang student dari Johor. Bercakap pun ala-ala orang Johor. Style kentut bersepah pun macam aku. Aku tengok kami dah ada keserasian di situ. Lagi satu sebab aku berkawan dengan dia, sebab dia ada motor. Senang aku nak ke mall ke pekan ke naslem Kg.Darat ke.

Ada satu malam di bulan Ramadhan, dia, aku dan Wan (rumet aku) dah rancang nak sahur sedap-sedap sikit memandangkan esok tiada kuliah, boleh bangun lambat. Sedap-sedap di sini tak bermaksud nak makan Siakap 3 Rasa dan Kangkung Goreng Belacan. Bagi kami, setakat beli lauk kari ayam, sayur goreng, paru sambal dan tempe goreng pun dah kira ok dah. Beli kat Kafe Muamalat. Plan malam itu tak nak tidur. Tidur lepas subuh je.

So, malam itu kami layan movie-movie yang kami kutip dari kawan-kawan. Aku dengan Wan di bilik kami. Dia di bilik dia.

"Pukul 4am aku roger kau." Aku pesan pada dia.


**********************


"Eh, mana budak ni?" Tanya aku pada Wan, "Call tak berangkat."

"Kau pergi bilik dia la."

"Ok, aku pergi beli lauk dengan dia. Kau masak nasi deh.."

Aku berangkat ke bilik dia. Ketuk punya ketuk punya ketuk, dia buka pintu. Aku pelik tengok mata dia yang kebasahan. Nak kata putus cinta, tak juga sebab dia bukan ada makwe pun.

"Kau aphal ni?" Tanya aku, "Aku call tak angkat."

"Takde benda. Jom pegi beli makan." Kata dia sambil tarik aku. Macam tak bagi masuk bilik dia.

Aku tak puas hati. Marah aku sebab dia call dekat 10 kali dari tadi tak berjawap. Aku masuk dalam bilik dia dan seketika kemudian aku gelak kuat-kuat.

"Woi, apa jadah tengok cite My Girl boleh nangis weh!" Jerit aku, "Pagi-pagi buta plak tu."


***************


Pagi itu, kami bersahur dengan lauk yang sedap-sedap dan kami sedap-sedap gelakkan dia sebab feeling sangat tengok cerita drama Korea. Masa ini, drama korea memang "in". Mamat-mamat ragbi pun tengok. Tapi jenis tengok malam-malam sikit la. Takut kena kutuk geng lain.

CINTA TWILIGHT - SEBUAH CERKAS SERAM ROMANTIK UNTUK DIUJIBAKAT #1

Malam itu tenang. Haiwan-haiwan yang lainnya bagai disuntik aneastatik. Senyap dan sepi. Cuma yang kedengaran degup kencang 2 jantung manusia. Mereka berlari menempuhi malam hanya berpandukan cahaya bulan mengambang. Bunyi anjing yang bersahutan semakin menakutkan. Namun susuk lembaga tadi lebih menakutkan dari mana-mana bunyi sahutan anjing.

"Lari laju lagi Bella. Jangan risau, u follow i aje." Edward pesan kepada Bella dalam keadaan tercungap-cungap.

Bella yang kepenatan tidak membalas apa-apa. Mengangguk pun tidak. Geleng pun tidak. Hanya ikutkan sahaja kata Edward. Ini bukan masa yang sesuai untuk berbalah, "I penat tau tak? Boleh slow sikit tak?". Dia bagai askar yang menurut perintah Jeneralnya sahaja.

Setelah agak jauh dari lokasi lembaga tadi, barulah Edward memperlahankan larian. Tercungap-cungap hirup oksigen. Dia pandang Bella yang juga tercungap-cungap minta nafas. Edward menyeluk bag sandangnya dan mengeluarkan se-tin 100 Plus. Dihulurkannya kepada Bella. Bella menggeleng. Di waktu ini, komunikasi verbal sangat minima. Mulut hanya berfungsi untuk menyedut udara sepuas-puasnya.

"U ambil la ni," Kata Edward sambil menghulurkan beg sandangnya kepada Bella, "Minum la air apa-apa yang u nak."

"Air True Blood ada?" Tiba-tiba Bella bersuara. Dalam butir dengar tak dengar.

Edward menggeleng sahaja. Malas mahu layan sangat jika Bella minta yang merapu. Selepas meneguk titis terakhir dari tin 100 Plus, baru Edward tersedar, "True Blood?"

Masa itu sudah terlambat, 2 gigi taring Bella sudah bersedia untuk dibenam di tengkuk Edward. Dengan rakus Bella menghisap darah sehingga tubuh menjadi kering seperti mumia. Waktu itu, jika Edward mahu bangkit sebagai vampire sekalipun, rupanya pasti lebih seram dari hantu.

"Padan muka. Siapa suruh paksa i lari jauh-jauh. Kan i dah penat. Bila penat, i nak minum darah." Bebel Bella pada mayat Edward yang kering kontang itu.

HIJAB - SEBUAH CERKAS SERAM UNTUK UJIBAKAT

Busu kasihan melihatkan si Karem. Sejak dia pulang dari kerja luar daerah ke Kuala Pilah minggu lepas, hidupnya menjadi tidak terurus. Katanya dia nampak bayangan ibu dan bapanya setiap saat, minit dan jam. Seingat Busu, ibu bapa Karem dah lama meninggal dunia. Gangguan itu menyebabkan Karem terpaksa berhenti kerja kerana gangguan ini menyukarkan dia bekerja. Lebih baik berhenti katanya.

Busu selaku kawan serumah semakin risau. Hati kawan mana yang sanggup kawannya terkurung dalam bilik tanpa makan dan minum. Cukup sekali sekala sahaja dia ke dapur. Itu pun pada waktu malam. Gangguan kurang waktu-waktu begitu, katanya.

Busu teringatkan Ustaz Muaz yang tinggal di Ampang. Dulu, waktu adik Busu, si Minah terkena buatan orang, Ustaz Muaz la tolong pulihkan. Setelah menghubungi Ustaz Muaz dan menetapkan waktu yang sesuai, Busu menyediakan bahan-bahan yang Ustaz Muaz minta.

Pada malam Jumaat minggu itu, Busu datang membawa Karem.

"Karem ni kata dia boleh nampak makhluk halus, Ustaz. Saya rasa hijab dia dengan dunia satu lagi dah terbuka. Boleh Ustaz tolong apa-apa?" Kata Busu memulakan bicara memandang Karem yang masih membungkam. Diam sahaja.

"Ermm... Ustaz tolong apa yang berdaya la ya. Insya-allah dengan izin-Nya, masalah ini dapat selesai." Jawap Ustaz Muaz lembut tetapi matanya seperti tertancap pada Karem. Bagai ada sesuatu yang mengganggu fikiran Ustaz Muaz.

Busu dah mengagak, memang ada sesuatu yang tak kena pada Karem. Memang tak salah dia bawa Karem berubat dengan Ustaz Muaz. Biar Ustaz Muaz membuang segala bahana yang mengganggu Karem.

Busu mengeluarkan sebotol 1.5L air mineral dan sekotak kismis minda dari plastik beg. Diletakkannya di hadapan Ustaz Muaz.

"Sekarang, kamu tutup mata dan ikut bacaan saya. Lepas itu, baca ayat Qursi 3 kali dan surah Al-Fatihah, boleh?"

"Eh, kawan saya ni ha yang sakit Ustaz. Bukan saya." Jawap Busu menunjuk ke arah Karem.

Ustaz Muaz tersenyum dan menjawap, "Takpe, kamu pun buat, Karem pun buat. Kita sama-sama doa. Insya-Allah diberkati."

Cara Ustaz Muaz bagai menarik rambut dalam tepung. Ada agenda sendiri yang Busu sendiri tak tahu. Tapi dia ikutkan saja.

10 minit berlalu. Selesai berdoakan dan ikut semua arahan Ustaz Muaz, Busu membuka matanya. Tapi yang ada cuma Ustaz Muaz sahaja. Karem entah ke mana. Mungkin ke tandas barangkali.

"Kita dah selesai ke Ustaz?" Tanya Busu, "Karem pergi mana ni Ustaz?"

Ustaz Muaz tersenyum kelat. Wajahnya tertulis 1001 rasa bersalah.

"Ada lagi di sini" jawap Ustaz Muaz lembut, "Cuma kamu dah tak nampak dia lagi. Ustaz dah tutup hijab kamu. Kamu minum air dan kismis ini. Baca selawat 3 kali."



Tiba-tiba hati Busu bagai direntap. Tersentap. Menggigil. Sejuk tiba-tiba. Semangat hilang bagai disedut lubang hitam!


**********


Keesokkan harinya, Busu ambil MC. Dia mahu berehat sahaja di rumah selepas peristiwa malam semalam. Apa yang terjadi semalam benar-benar menggetarkan hatinya. Lemah semangatnya. Sambil menghirup segelas air mineral dan 7 biji kismis yang Ustaz Muaz bekalkan semalam, dia duduk di kerusi malas dan membawa akhbar hari itu. Muka depan akhbar yang mengejutkan ramai pihak terutamanya Busu.


"MAYAT LELAKI DALAM GAUNG DI BUKIT PUTUS"
Seorang mayat lelaki dipercayai terlibat dalam kemalangan dijumpai di KM5 Jalan Senawang - Kuala Pilah berdekatan Bukit Putus semalam. Mangsa, Karem Bin Jabar, 26, dipercayai terlibat dalam kemalangan minggu lepas tetapi hanya ditemui apabila sekumpulan orang asli yang berburu di kawasan sekitar itu........."


TAMAT.

Bazinga!

KENANGAN RAMADHAN - CERITA DUA

Sepanjang aku menempuhi Ramadhan, dari kecil sampai ke besar, dari saiz M (aku tak sempat nak saiz S) sampai ke saiz 4XL, dari Johor sampai ke Kedah, dah bermacam-macam pengalaman aku tempuhi. Yang manis, masam, kelat, tawar.

CERITA DUA
Circa 2000 - Segamat

Oleh kerana jadual peperiksaan SPM kelas aliran sastera dan aliran sains berbeza, kami, pelajar aliran sastera mempunyai waktu senggang yang agak panjang sebelum kertas terakhir bermula yang mana kertas terakhir itu merupakan kertas terakhir untuk semua pelajar yang menduduki peperiksaan SPM tahun itu di sekolah kami.

Aku, selaku pelajar aliran sastera mengambil peluang ini untuk pulang ke rumah untuk menyambut 1 Ramadhan bersama keluarga tercinta.

Apabila pulang semula ke Segamat, aku mendapati ada beberapa rakan sekelas yang sama-sama pulang dan bertemu di Fajar, satu pasaraya yang agak wow suatu ketika dahulu. Kami mengambil keputusan untuk berbuka puasa di benteng depan Upwell. Pada mulanya, kami mahu beli bungkus dan makan di asrama. Tetapi selepas mendengar kata-kata Pidy, salah seorang pelajar yang pakar dalam aktiviti "Masuk-Asrama-Lambat-Tapi-Tak-Pernah-Kantoi"

"Ala, Jaga Omar tak jaga malam rabu (malam berkenaan) la. Pukul 8.00pm kita masuk je lalu pintu depan. Pengetua dengan GPK HEM pun mesti dah balik kampung."

Petah sekali Pidi berkata-kata sampai kami semua percaya. Langsung lupa perihal plan B atau C. Semua stick to plan A. Memang sure habis la pada plan si Pidi ni. Lalu dengan perasaan gembira, kami masuk ke Upwell dan bermain game token.

*************

"Weh, kenapa baju kau kotor ni Win?"

Aku sengih-sengih. Zahri pun sengih-sengih. Pidi masih lagi lap peluh. Budak-budak lain yang dah lepas awal semua dah masuk dorm tukar baju. Belengas barangkali.

Agak-agak jauh dari pendengaran rakan-rakan lain, aku sound Pidi.

"Bangsat lu Pidi. Kata Jaga Omar tak jaga malam ni. Tak pasal-pasal aku kena jadi komando malam ni. Nasib baik lubang pagar belakang tu besar. Kalau tak?"

Aku bebel sampai puas. Pidi cuma gelak dan gelak dan gelak.

KENANGAN RAMADHAN - CERITA SATU

Sepanjang aku menempuhi Ramadhan, dari kecil sampai ke besar, dari saiz M (aku tak sempat nak saiz S) sampai ke saiz 4XL, dari Johor sampai ke Kedah, dah bermacam-macam pengalaman aku tempuhi. Yang manis, masam, kelat, tawar.

CERITA SATU
Circa 2004 - Port Dickson

Petang itu macam biasa, beli juadah berbuka secara berjemaah dengan budak rumah sewa. Seorang naik sebiji motor. Sampai di gerai, masing-masing pilih lauk masing-masing. Yang untuk berbuka dan bersahur. Bakul motor aku antara yang penuh. Yang lain-lain balik rumah untuk masak nasi dan aku ke Shell sebelah hospital untuk isi minyak. Selesai isi dan mencilok sepeket kurma, aku balik. Tiba di bulatan 100 meter dari Shell, sedang aku khayal menikmati permandangan petang, tanpa disangka jalan yang licin membuatkan motor aku menggelupur hilang kawalan dan menyebabkan nasi, ayam, sayur, tongkeng, rangka ayam, kueh-mueh dan mee goreng bertaburan atas jalan. Macam ada orang bagi ayam makan atas jalan tar. Dengan penuh gaya rugged (sebab tak kena langgar kereta belakang) aku kutip air soya dan sepeket kurma Shell yang tak sempat orang langgar. Angkat motor, terus balik rumah.

************

Aku bersyukur sebab seluar kegemaran aku tak koyak. Berbuka soya dan kurma Shell cukup untuk mengubati luka hati dan lutut. Nasib baik budak rumah aku penyayang.

"Nah, kau makan kuih aku ni. Lain kali, kalau aku accident, kau bagi aku makan kuih kau pulak"

Aku sebak. Depa? Gelak.

PENGALAMAN SAYA DENGAN ROOM-MATE, PADA SATU HARI DI BULAN RAMADHAN TAHUN ITU

Satu hari di bulan Ramadhan di Kampus Utara.

Kuliah berjalan seperti biasa. Hari itu tiada kuliah yang tamat awal atau yang batal. Pensyarah kebanyakkannya, mahu menamatkan silibus sebelum menjelang cuti raya kerana seperti tahun-tahun berikutnya, selepas cuti raya, pasti ramai pelajar yang lajak cuti sampai seminggu.

Entah kenapa, hari itu aku penat yang luar biasa. Melangkah longlai ber-rebut menaiki bas kitaran kampus. Aku hairan, bulan puasa pun budak-budak ni ada tenaga nak ber-rebut naik bas.

Tiba di bilik, rumet aku belum balik. Usai bersalin kain pelekat (sebab cuaca petang itu agak panas. Makanya, berkain pelekat adalah pakaian yang sesuai), baru Wan sampai bilik. Muka penat bukan main. Macam muka aku (bila aku lihat cermin di toilet tadi).

"Kita tidur dulu la met. Dalam pukul 5.30 nanti kita bangun beli lauk. Amacam?" Tanya aku.

Wan mengangguk sahaja. Tak menjawap sangat. Letih betul.

Dan petang itu, kami tidur dengan lena sambil buka kipas kuasa penuh.


*************


"Nasi tak masak lagi eh?" tanya aku.

"Kejap lagi kot." jawap Wan

Aku masih lagi mengunyah tamar Yusof Tayyub. Sesekali meneguk air suam bagi menghilangkan sisa-sia tamar di celahan gigi. Aku lihat jam. 8.00pm. Lauk ikan keli goreng masih lagi dalam plastik. Maggi perasa kari dah mula kembang. Sengaja aku kurangkan kuah supaya rasa kari pekat sikit. Senang nak buat kuah nasi nanti.

Tiba-tiba,

"Woi, baru nak buka!" Jerit Daus sambil buka pintu bilik aku.

"Kau la cilakak tak kejut" Jerit Wan pula. Sambil gelak-gelak.

Kami semua gelak-gelak. Gelak sakan. Mengenang nasib masing-masing. Gelak-gelak lagi.

Malam itu, sebelum tarawikh, baru aku, Wan dan Daus mula berbuka puasa makan nasi. Nasib baik Daus terjaga pukul 7.15pm, sempat juga beli ikan keli goreng.

Aku dengan Wan?

Hanyut. Laukkan maggi je la. Dengan kicap cap kipas udang.

RINDU RAMADHAN LALU.

Dalam bulan Ramadhan ini, biasanya, di Malaysia akan berlaku satu kemeriahan yang aku jangkakan kemeriahkan yang paling meriah sepanjang tahun. Kemeriahan penjualan juadah berbuka di Bazaar sekitar anda. Manusia akan tiba-tiba handal membuat air soya, buat murtabak, ayam golek, kuih-muih dan macam-macam lagi yang kita jarang jumpa masa bulan-bulan islam yang lain.

Time inilah kita mengidam itu, kita beli. Kita mengidam ini, kita beli. Mudah. Tak payah nak mengidam apa-apa. Hatta, kalau mengidam nak makan kambing golek juga senang diperolehi!

Tapi dalam bulan Ramadhan ini, aku mengidam sesuatu yang aku agak tiada di jual di mana-mana bazaar di sekitar anda. Mengidam kenangan berbuka puasa bersama kawan-kawan NTMTTS di SeMeKAS dulu. Di dewan makan. Makan guna tray besi.

Lebih-lebih lagi, masa aku menduduki SPM Y2K.

Alahai!

Juga berbuka puasa semasa zaman study di Kampus Utara. Juadahnya biasa-biasa sahaja. Tapi kemeriahan berbuka dengan kawan-kawan memang sesuatu yang lain.

Entah kenapa aku lebih rindu untuk berbuka dengan kawan-kawan macam dulu, berbanding dengan berbuka dengan keluarga.

Entah la.

PENGALAMAN YANG TIDAK DISANGKA DI MALAM PERTAMA TARAWIKH.

Tarawikh malam pertama memang tarawikh paling semangat antara 30 malam bertarawikh. Sebab malam itu malam pembukaan ke bulan Ramadhan. Ke bulan berpuasa di siang hari.

Malam itu aku berpakaian orang Arab. Jubah arab yang ayah beli masa mengerjakan umrah dulu. Kopiah pun sama. Cuma aku pakai kain pelikat bagi mengekalkan ciri-ciri kemelayuan. Dan berselipar croc hitam-merah yang aku beli 3 minggu lepas di pasar karat JB. Aku beli selipar croc sebab nak nampak yang aku ini mengikut aliran fesyen semasa.

Bukan main seronok aku Tarawikh malam itu. Tahun lepas, semangat aku ke "laut". Duduk rumah bujang, tiada siapa yang memaksa atau bising. Lepas buka, terbongkang depan TV. Tapi tahun ini, duduk di rumah, Alhamdulillah, aku berubah sikit-sikit.

Macam biasa, malam pertama merupakan malam yang paling ramai jemaah berbanding malam pertama perkahwinan yang hanya mempunyai 2 jemaah. Ini memang sudah di duga lalu pakcik noja buka ruang sembahyang baru untuk kaum wanita. Anak-anak riang lari ke sana sini tanpa menghiraukan suara mereka yang nyaring dan bising sedikit sebanyak membangkitkan rasa marah aku. Budak-budak....

Waktu nak balik selepas selesai tarawikh, sesuatu yang tidak pernah terlitas di fikiran aku berlaku.


**************


Tatkala tapak kaki aku yang bertelanjangan dan kesejukkan mencecah lantai parkir di rumah, aku berjanji dengan diri sendiri, aku akan ke solat tarawikh hari-hari dan mencari selipar croc hitam-merah aku yang dirembat orang!

Hargh!



P/S : SALAM RAMADHAN KEPADA SEMUA.

BISNES DUIT RAYA

Haa... memandangkan bulan Ramadan pun dah tiba, malah dan nak habis dah pun, lantas aku dan roommate aku terfikir untuk berniaga runcit-runcit sekadar depan bilik ja. Kalau waktu dahulu, kami sekadar berniaga jual top up dan rokok. Tetapi kesedaran tentang kesihatan kami, telah meningkat dan tidak lagi menjual rokok.

~

Untuk mendapatkan wang raya sempena lebaran kali ini, kami terfikir untuk menjual dadih runcit-runcit ja. At least, dapat la juga makan makanan laut kat Kuala Perlis guna duit untung tu.

~

Ni nak cerita sikit la tentang bisnes aku ni. Ini bisnes bukan jual forex. Ini bisnes ye kawan-kawan, bukan MLM cepat kaya punya bisnes. Ini bisnes halal. Suci. Bona fidei punya bisnes.

~

Idea nak jual bisnes mula masa kami lepak-lepak di bistro, tempat roommate aku buat part time job dia. 2 hari lepas brain storming serba ringkas, dengan berbekalkan modal permulaan sebanyak RM40 (seorang RM20), kami mula beli raw material untuk first 100 cups of dadih. Terdapat 4 perisa utama ketika itu iaitu vanila, coklat, strawberi dan honey dew.

~

Alhamdulillah, sambutan amat menggalakkan. Waktu itu kami cuma pasarkan di bistro je. Dapat la jualan 50 cups for a week. Hari demi hari, minggu demi minggu, kami terus pasarkan ke situ.

~

Bila masuk bulan ramadan, kami cuba luaskan pasaran. Kami mula pasarkan ke pelbagai kolej kediaman dengan melantikkan beberapa orang agen jualan. Kami juga menjualnya di hadapan bilik kami. Dan hasilnya... Wallaaa!

~

Kadang-kadang tu, terfikir juga kami. Tak sangka idea sejenak ketika sedang melepak boleh menjana wang. Tambah pulak idea kawan-kawan untuk meningkatkan mutu rasa dadih kami. Yang paling tak disangka, kilang operasi kami hanyalah di bilik dengan bantuan alat memasak yang minimum tetapi aspek kebersihan dan kesucian tetap menjadi keutamaan.

~

Oh ye, produk kami ini dinamakan "Nata De Dadih". Sebab kami ada letakkan nata de coco sebagai produk sampingan. Dadih yang penuh dalam cups, rasa yang cukup pekat dan manis serta ada tambahan nata de coco dijual dengan harga semurah RM1 per cup adalah cukup murah jika dibandingkan dengan produk yang sama di pasaran ketika ini.

~

Ketika ini, jualan dadih kami terus meningkat. Purata 50 cups sehari habis terjual dengan mengambil kira penghantaran ke kedai runcit tempatan dan tempahan oleh agen setiap petang.

~

Sekarang, kami cuba mengeluarkan 2 perisa tambahan iaitu cappucino dan jagung. Dengan turnover modal RM200 seminggu, perniagaan ini mampu menjana keuntungan RM60 seminggu. Cukup mewah untuk perniagaan mudah ini. Pokok pangkalnya cuma kerajinan ja.

~

Kenal tak daun di atas ini? Kata orang, inilah daun ketum. Apa kata kalau aku buat dadih perasa daun ketum? Agak-agak ada market tak produk ni?

~

Kepada Muhaimin, teruskan langkah pertama anda untuk membuat dadih makan sendiri. Tapi mintak maaf banyak-banyak la, setakat hari ini dan setelah berbincang dengan beberapa orang supplier, memang tiada perisa pisang di pasaran tempatan mahu pun luar negara. Tapi kalau nak buat sendiri boleh ja. Guna la serbuk agar-agar. Settle.

KEADAAN KAMPUS YANG JARANG KITA AMBIL PEDULI

Musim berpuasa di kampus. Keadaannya lebih kurang sama sahaja dengan waktu-waktu biasa. Waktu bukan bulan ramadan. Tiada banyak yang beza. Tetapi tetap ada perbezaan. Cuma tak berapa nak banyak sangat. Yang kita tak berapa nak kisah sangat. Ada aku kesah? Ada.

Kesian kat makcik cleaner musim puasa ni. Asal datang kerja waktu pagi, konfem tong sampah tersangat penuh sampah. Sampai melimpah ruah keliling tong. Dalam tu la ada plastik air RM1 pelbagai perisa, ada polistrin nasi, ada kelapa yang bebudak ni petik kat belakang bilik aku, ada bekas dadih, ada kotak rokok, ada baki nasi sahur yang tak habis, ada polistrin makan tengah hari macha sebelah bilik aku. Puntung rokok jangan kira la. Puluhan jugak la. Tapi bila siang, tong sampah memang clear. Bila malam menjelma, tong sampah dan dan je penuh.

Pengusaha kereta sewa sudah boleh tersenyum girang pada tiap-tiap hari sebab kereta laku. Macam biasa la. Ada yang bawa awek pi bazaar ramadan dekat Changlun. Mana boleh bawa pi bazaar kat dalam. Nanti kantoi dengan awek yang lain. Ada juga yang berbuka dengan penuh selera nak makan makanan laut di Kuala Perlis. Masa-masa lain tak pernah pula nak mengidam makan makanan laut. Tak kurang juga yang ajak awek tersayang berbuka di restoren yang berdekatan (bagi yang kurang mampu tetapi nak juga ajak awek berbuka di luar).

Ada kisah lain. Lagi.

Kat kampus ni, bukan semuanya bujang. Ada juga yang kahwin muda. Jodoh mereka dah sampai kan? Kalau dah kahwin, konfem sangap gila bulan puasa ni kan? So, mana port yang sesuai untuk melampiaskan kesangapan itu? Bagi yang tinggal di kolej kelamin atau tinggal menyewa rumah di luar kampus, mesti tiada masalah. Tiap-tiap malam boleh cargas. Macam mana yang tak mampu nak sewa rumah? Maksudnya, yang tinggal di kolej. Tak kan nak tala depan rommate kan? Tak senonoh la pula. Sure sangap kan? Ikut taktik yang aku perolehi, dari sumber yang 50-50 boleh percaya, selepas berbuka puasa sekadarnya, pasangan yang halal-tapi-duduk-bilik-yang-berasingan ini akan gerak keluar kampus dan sewa bilik hotel yang murah. Ingin ditegaskan di sini. Mereka pasangan yang halal. So, proses yang berlaku di bilik itu adalah yang halal belaka. Kalau hari biasa, dorang gerak siang. Cuma bulan puasa ni je, dorang gerak malam.

Ada banyak lagi keadaan yang sering kali kita abaikan musim puasa ini di kampus. Tapi nanti-nanti la dulu. Pasni aku nak pi mengaji sat.

YANG SUNAT ITU KURMA.

Kurma. Menjadi amalan sunnah ketika berbuka puasa. Orang berniaga pun banyak yang jual kurma. Macam-macam jenama. Ada yang jenis kering, jenis ada-tangkai, jenis murah-gila, jenis ramadhan-lepas-tak-laku-tapi-jual-balik-ramadhan-ni, jenis yang terkenal, jenis ada nama. Pendek kata, macam-macam la.

Pengiklanan memainkan peranan penting dalam memasarkan produk timur tengah ini. Kerana pasarannya di Malaysia lebih tertumpu pada bukan ramadhan sahaja. Bulan-bulan lain orang lebih suka makan set happy meal McD saja.

Punya la gila orang nak makan kurma pada bulan puasa ni, sanggup pergi rampok kat bilik orang. Pilih bilik yang beli kurma mahal saja. Tak pandang kurma yang kering gila. Tak nak makan sendiri punya. Budget-budget, kurma sendiri boleh save sampai hujung ramadhan. Beli pun tak sampai RM10, ada hati nak saving sampai akhir ramadhan. Pigi la. Punya la saving punya manusia. Macam haram punya perangai.

Teringat pula kisah kawan aku yang mengidam makan kurma mahal dan terkenal.

Di perkarangan gerai-gerai penjualan kurma.
[+] Bang, Yusooff Tayyub ada tak? [Dengan muka penuh konfiden dan berharap]
[-] Takde la dik. Dia ada dekat opis. [Menjawap dengan tegas. Tanpa senyuman]
[+] Bila lagi ada ek? [Dengan muka konfius. "Ape jadah simpan kurma dekat office?"]
[-] Entah la dik. Dia ada kat KL nun. [Memuncungkan mulut dan ada raut senyuman nakal]
[+] Eh? Takde barang lagi ke bang? Takpe la. Saya tengok kedai lain la. [Muka terpinga-pinga. Tak paham apa yang terjadi.]

Sekarang ni ape cer? Yusooff Tayyub takde. Kat Opis. Orang tengah mengidam akan kurma tapi dia simpan kurma kat opis? :)

SIRI LAUK BERBUKA PUASA 1

Berbuka puasa hari pertama mestilah yang terbaik. Mesti makan yang best-best. Tapi bukannya satu kewajipan. Sekadar satu motivasi kepada hati. Untuk lebih kuat menempuhi waktu puasa akan datang.

Buka pertama setakat yang boleh-boleh saja. Aku masak sendiri. Untuk mendatangkan "feel" berbuka, aku perlu masak lauk sendiri. Nak beli lauk, kena berhimpit-himpit. Lemas.

Ala, lauk runcit-runcit je. Setakat boleh la.

Kari ayam dan sambal tumis ikan bilis campur petai. Minum air sirap.

Memasak dengan penggunaan alatan dapur yang paling minimum. Dan kondisi "dapur" yang minimal.

Aku bakal jadi chef kot. Huhuhu...